Chocolaterie Baumanière

In einem Feinschmeckerkästchen im Stil eines “Echoppe d’antan” kreiert und präsentiert Brandon Dehan seine Vision von Schokolade, deren Signatur eine Praline ist. Tafeln, Süßigkeiten und Konfekt erwarten die Naschkatzen in diesem neuen, eleganten Design-Ort.

Entdecken Sie eine hochkarätige Auswahl von Köstlichkeiten unterhalb des Oustau de Baumanière, wo der Chefkoch Brandon Dehan, leitender Konditormeister des Oustau de Baumanière, eines legendären Hotels mit 3 Michelin-Sternen, an der Seite des Chefkochs Glenn Viel tätig ist, mit Unterstützung der Eigentümer Jean-André und Geneviève Charial, und die Herausforderung annimmt, seine Vision der Schokolade anhand seiner Kreationen anzubieten, in denen der Nougat seine Signatur trägt.

In Zusammenarbeit mit dem Meister-Chocolatier Julien Despaquis bieten sie an: Genießer-Tafeln und herkunftsreine Schokoladetafeln (Kuba, São Tomé, Ecuador, Vietnam …), Bonbonpackungen oder auch Süßigkeiten je nach Saison, die den Gaumen von Amateuren ebenso wie von echten Kennern erfreuen werden.

Zu entdecken gibt es auch eine überraschende Art von Bonbons: „Les Cigales“, ein echter Genuss, die erlesene Verbindung von Schokolade und Nougat mit Gewürzpflanzen aus unserem Garten der Alpillen: Basilikum, Thymian, wilder Fenchel, Rosmarin, Lavendel, Bohnenkraut.

Geöffnet von Freitag bis Dienstag von 9.00 bis 19.00 Uhr.

Mas de Baumanière
13520 Les Baux-de-Provence

Preise

Von 8,50€ bis 36€

Praktische Informationen

Mas Baumanière
Route de Baumanière
13520 Les Baux-de-Provence

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Fremdenverkehrsamt

Maison du Roy, Rue Porte Mage,
13520 Les Baux-de-Provence
Tel. +33 (0)4 90 54 34 39
tourisme@lesbauxdeprovence.com

Weitere Informationen

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 9.00 bis 18.00 Uhr
Wochenenden und Feiertage: 10.00 bis 17.30 Uhr

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