Les Olivades aux Baux-de-Provence

Samedi 30 octobre et 6 novembre à 15h

Chaque année, la famille Beaupied propriétaire de la Benvengudo, accueille des hôtes pour la traditionnelle cueillette des olives au sein de son domaine, la récolte 2021 s’annonce d’ailleurs très prometteuse…

Une après-midi ponctuée de temps forts, cueillette des différentes variétés d’olives cultivées sur le domaine, visite du moulin oléicole, dégustation des huiles d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence…

La famille Hugues propriétaire du Moulin Castelas vous accueille et vous explique le procédé d’extraction de l’huile d’olive, l’occasion d’observer les différentes étapes de transformation des olives fraichement cueillies en huile d’olive vierge, première pression.

Cette célébration de l’or vert des Alpilles s’achèvera par une soirée festive haute en saveurs avec un menu autour de l’huile l’olive soigneusement concocté par la cheffe Julie Chaix, un moment également riche en musique puisque le groupe News Flamenco animera votre diner avec de belles notes du Sud.

Un pur moment de convivialité conjugué à la découverte de l’artisanat et de notre riche terroir provençal.

Au programme

  • 15h  – Début des Olivades devant la réception de l’hôtel
  • 15h à 16h30 – Cueillette d’olives
  • 17h à 18h – Livraison de la récolte au Moulin Castelas, explication du procédé d’extraction
  • 18h15 – Retour à l’hôtel
  • 19h30 – Dégustation des huiles d’olive proposées par Jean-Benoît Hugues
  • 20h – Diner gastronomique des Olivades en musique

Réservations
Tél. 04 90 54 32 54 – reservations@benvengudo.com

Tarifs

Forfait à partir de 198,50€ par personne
Ces prix incluent le dîner (hors boissons), la chambre avec petits-déjeuners et l’évènement décrit ci-dessus.

Informations pratiques

Route d'Arles
13520 Les Baux-de-Provence

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Une histoire pluri-millénaire, des traditions ancestrales, un art de vivre, la Provence, des goûts, des saveurs : découvrez Les Baux-de-Provence.

Office de tourisme

Maison du Roy, Rue Porte Mage,
13520 Les Baux-de-Provence
Tél. +33 (0)4 90 54 34 39
tourisme@lesbauxdeprovence.com

En savoir plus

Horaires d’ouverture
Lundi au vendredi : 9h30 à 17h
Weekends et jours fériés : 10h à 17h30
Fermeture : 25 décembre et 1 janvier

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