Anreise
Ob mit Auto, Bahn oder Flugzeug: Hier finden Sie alle nötigen Informationen für Ihre Anreise nach Les Baux-de-Provence.
Les Baux Jus ist eine Familiengeschichte, die des Küchenchefs Paul Guény und seiner Eltern (die Mutter ist auf ätherische Öle spezialisiert und betreibt einen Laden vor Ort).
Paul, der die Natur respektiert, überarbeitet die Codes der französischen und internationalen Gastronomie, indem er ihnen eine zu 100 % pflanzliche Küche einflößt.
Ziel: Sie sollen den Geschmack von Gemüse wiederentdecken, mit rohen, glutenfreien Produkten, die bei niedrigen Temperaturen oder ohne Kochen verarbeitet werden.
Im Inneren einer denkmalgeschützten Höhlenhöhle oder auf der schattigen Terrasse beginnen Sie Ihre kulinarische Reise.
Kleine Teller für sich allein oder zum Teilen, Veggie-Streetfood, es knackt im Mund! Eine Kombination aus Texturen, Geschmäckern und Farben, die allen Sinnen gut tut!
Verlängern Sie das Erlebnis mit einem pflanzlichen Kochkurs auf dem Familiengut in Cabannes!
Teller zum Teilen: zwischen 7€ und 14€
Hausgemachte Zitronenlimonade: ab 4€
Mit dem Entsafter gepresster Saft: ab 8€
Bio- und Naturwein im Glas / lokales Bier / handwerklich hergestellter Kombucha: ab 6,50€
Hausgemachte Desserts: zwischen 7€ und 12€
Ob mit Auto, Bahn oder Flugzeug: Hier finden Sie alle nötigen Informationen für Ihre Anreise nach Les Baux-de-Provence.
Les Baux-de-Provence, ein einzigartiges Kulturerbe im Herzen einer spektakulären Landschaft.
Maison du Roy, Rue Porte Mage,
13520 Les Baux-de-Provence
Tel. +33 (0)4 90 54 34 39
tourisme@lesbauxdeprovence.com
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 9.00 bis 18.00 Uhr
Wochenenden und Feiertage: 10.00 bis 17.30 Uhr
Geschlossen am 25 Dezember und Januar