Fidèle aux rythmes des saisons et aux richesses du territoire, notre chef compose une carte généreuse et sincère : gambas sauvages, seiches fraîches en persillade, saumon d’Écosse Label Rouge, bœuf Charolais, agneaux des Alpilles, taureau AOP Camargue et volailles fermières.

Chaque assiette célèbre les producteurs locaux et les légumes de saison, dans un esprit de cuisine vivante et enracinée.

Les amateurs de vins seront comblés par une belle sélection issue des vignobles de la région comme celui de la Vallée des Baux.

En fin de repas, laissez-vous tenter par nos desserts maison aux oeufs plein air et nos glaces Bio, notes sucrées et gourmandes en accord avec l’esprit du lieu.