Im Herzen der Alpilles, in einer zauberhaften Umgebung, umgeben von den steilen Felsen von Les Baux-de-Provence, laden der Saal und die Terrasse des Baumanière La Cabro d’Or zur Verkostung der ehrlichen und raffinierten Küche von Michel Hulin ein.
Mit lokalen Produkten, Gemüse aus dem hauseigenen Garten und den duftenden Olivenölen aus dem Baux-Tal wird hier die Regionalität in den Vordergrund gestellt.
“Unser Terroir hat Charakter und ich bin stolz darauf, Ihnen durch meine kulinarischen Inspirationen die bemerkenswerte Qualität unserer Produkte aus den örtlichen Bauernhöfen, den benachbarten Feldern und den umliegenden Ölmühlen näher bringen zu können.” Michel Hulin.
Wöchentliche Schließung: montags und dienstags von Mitte Oktober bis Mitte April.
Von Mitte April bis Mitte Oktober 7 Tage die Woche geöffnet
Jährliche Schließung: 7 Januar bis 2 Februar 2024
Mittagsmenü (von Montag bis Samstag, ohne Getränke): 80€
Menü “Gourmandise”: 130€
Catégorie : Hotels-Restaurants
Les Baux-de-Provence
Les Baux-de-Provence, ein einzigartiges Kulturerbe im Herzen einer spektakulären Landschaft.
Maison du Roy, Rue Porte Mage,
13520 Les Baux-de-Provence
Tel. +33 (0)4 90 54 34 39
tourisme@lesbauxdeprovence.com
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 9.00 bis 18.00 Uhr
Wochenenden und Feiertage: 10.00 bis 17.30 Uhr
Geschlossen am 25 Dezember und Januar
