Les 3 communes Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles et le Paradou ont confié la gestion de l’eau potable de leurs territoires à un service public qui de par sa nature, consiste à fournir une prestation d’intérêt général à l’usager.  Depuis le 1er avril le service eau et assainissement de la Communauté de Communes Vallée des Baux-Alpilles a repris la gestion de cette prestation.