Village et patrimoine
Découvrez l’un des Plus Beaux Villages de France et ses lieux chargés d’histoire.
Cours d’oenologie à l’Oustau de Baumanière
21 octobre - 4 et 18 novembre - 9 décembre
Oustau de Baumanière
Le chef sommelier de l’Oustau de Baumanière vous ouvre les portes d’une des plus grandes caves de France, le temps d’un cours d’œnologie mettant en exergue les meilleurs crus de nos régions.
Partagez ensuite un déjeuner en accord « Mets & vins » (entrée-plat-dessert-3 verres de vin) servi en table collégiale avec tous les participants et accompagnants.
- Samedi 21 octobre 2023
« L’inconnu du Sud-Ouest »
Terroir viticole méconnu, en terme d’encépagement et d’appellations, nous y regarderons de plus près.
- Samedi 04 novembre 2023
« Les appellations montagnardes »
Du Jura à la Savoie, ces terroirs, de plus en plus présents sur les cartes des vins, séduisent par leur fraîcheur, là où d’autres souffrent du réchauffement climatique.
- Samedi 18 novembre 2023
« Accords Mets et Vins »
Quelques règles à connaître pour réussir son accord mets et vins, en toute circonstance et toute occasion.
- Samedi 09 décembre 2023
« Les vins d’Hiver »
Lorsque les températures chutent, nous avons besoin de réconfort et de chaleur. Comment retrouver ces paramètres dans le vin ?
Cours de 9h30 à 12h suivi d’un déjeuner.
Groupe de 10 personnes maximum, 4 participants minimum.
Réservations : secretariat@baumaniere.com
Tarifs
Cours + déjeuner 300€ (boissons incluses)
Déjeuner accompagnant 210€ (boissons incluses)
Informations pratiques
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Terroir
Vignobles et oliveraies s’étendent sur les flancs des Alpilles. Découvrez l’Appellation Les Baux-de-Provence, et ses produits bio de qualité.
Office de tourisme
Maison du Roy, Rue Porte Mage,
13520 Les Baux-de-Provence
Tél. +33 (0)4 90 54 34 39
tourisme@lesbauxdeprovence.com
Horaires d’ouverture
Lundi au vendredi : 9h à 18h
Weekends et jours fériés : 10h à 17h30
Téléchargements
