Hôtel-restaurant

Relais & Châteaux

Jean-André CHARIAL

Vallon de la Fontaine

13520 LES BAUX DE PROVENCE

Tél. 04 90 54 33 07

Fax 04 90 54 40 46

www.oustaudebaumaniere.com

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Relais & Châteaux *****

 

• Restaurant gastronomique 2 macarons Michelin
• 30 chambres et suites réparties sur trois bâtisses : l'Oustau, la Guigou et le Manoir.
• 2 piscines extérieures, 2 courts de tennis, Spa
• 1 salle de séminaire

Elisabeth d'Angleterre, San Antonio, Jean Reno, Bono, Hugh
Pierre Arditi, Mireille d'Arc... des personnalités diverses, des univers
opposés se retrouvent depuis 60 ans dans le luxe indicible de l'Oustau
de Baumanière, une légende, un lieu unique, en marge de la vie, grand
ouvert sur la nature exceptionnelle des Baux-de-Provence.
Découvrez la cuisine épurée de cet hôtel-restaurant, subtile, et insolente de simplicité de
Sylvestre Wahid, inscrite entre tradition et modernité, et ouvrez vos 
sens à la variété des crus d'une des plus grandes caves de France.
Les chambres de l'hôtel, quant à elles, conjuguent le goût de Geneviève
Charial pour l'audace de jeunes stylistes contemporains avec son
affection pour les couleurs chaudes de la Provence.

Infos pratiques :

Tarifs des chambres et des suites :

• Chambres classiques : 180€ à 320€

Demi-pension de 480€ à 620€ par jour, pour deux personnes et hors boissons

• Chambres luxes : 211€ à 375€

Demi-pension de 511€ à 675€ par jour, pour deux personnes et hors boissons

• Chambres luxes terrasses : 248€ à 440€

Demi-pension de 548€ à 740€ par jour, pour deux personnes et hors boissons

• Suites à la Guigou : 293€ à 520€

Demi-pension de 593€ à 820€ par jour, pour deux personnes et hors boissons

• Suites : 360€ à 640€

Demi-pension de 660€ à 940€ par jour, pour deux personnes et hors boissons

• Suites luxes : 405€ à 720€

Demi-pension de 705€ à 1020€ par jour, pour deux personnes et hors boissons

 

Petit-déjeuner continental : 26€ par personne

Lit supplémentaire : 30€ par nuit (Lit bébé gratuit)

Animaux domestiques : 10€ par jour

Taxe de séjour (du 1er Avril au 30 Septembre) : 1.50€ par jour et par personne

 

Restaurant gastronomique :

• Menu à 99€ (pour le déjeuner en semaine)
• Menu Evolution-Tradition à 158€
• Menu Dégustation à 190€

(Tarifs par personne et hors boissons)

 

Activités :

Le Spa Baumanière : Hammam, bassin sensoriel, fitness, massages, soins du visage et du corps, mise en beauté.
Cours de cuisine ou d'œnologie et soirées à thème.

 

Fermeture annuelle : du 4 janvier au 3 mars 2012.

 

Fermeture Hebdomadaire :

Restaurant : ouvert tous les jours du 1er avril au 15 octobre, fermeture hebdomadaire du mardi soir au jeudi midi du 5 mars au 1er avril et di 15 octobre au 4 novembre.

Hôtel : ouvert tous les jours du 1er avril au 15 octobre, fermeture hebdomadaire le mardi et le mercredi du 5 mars au 1er avril et du 15 octobre au 4 novembre.

 

 

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