Nancy Bourguignon

Paradou, village à 4 km des Baux-de-Provence

1, chemin de l'ancienne voie ferrée
13520 Le Paradou
Tel +33 (0)4 90 54 56 78
Fax +33 (0)4 90 54 56 79
www.ducotedesolivades.com
reservation@ducotedesolivades.com

Le restaurant Nancy Bourguignon est situé au cœur des Alpilles, aux pieds des Baux-de-Provence, dans le village de Paradou.

Nous ne pouvons pas parler du restaurant sans parler de la Chef qui lui a donné son nom.
Autodidacte, Nancy Bourguignon est tombée dans la cuisine il y a quelques années. Alors que le chef de cuisine était absent, des clients demandent de pouvoir dîner dans le restaurant. Nancy Bourguignon décide alors de leur cuisiner un gigot d’agneau des Alpilles, comme elle aurait cuisiné pour un membre de sa famille venu lui rendre visite. Suite à cela, elle décide de rester en cuisine, encouragée par ses clients qui retrouvent à chaque repas, toute sa générosité dans chacun de ses plats
.

 

Le temps a passé depuis sa première fois derrière les fourneaux, mais sa passion reste intacte. Nancy Bourguignon a appris sur le tas et a su tirer de chacun des chefs qu’elle a rencontrés  un peu de technique et d’inspiration. Aujourd’hui, elle propose sa propre cuisine, qui ne ressemble qu’à elle, simple, précise et pleine de sens.

Nancy Bourguignon a fait le choix de cuisiner uniquement des produits de qualité qu’elle travaille de la manière la plus juste, sans dénaturer le goût de chaque ingrédient.

Le prix moyen pour un repas est de 60€ par personne (avec entrée, plat et dessert)

 

Tarifs
Entrées →15 à 22€
Plats → 25 à 40€
Desserts → 14€