Gastronomie

  • La gastronomie aux Baux-de-Provence
    La Cité accueille dans ses vallons de hauts lieux de la gastronomie incarnant l’art de vivre en Provence. Légumes et fines herbes fraîchement cueillis dans les potagers bio, produits, huiles d’olive et vins de la Vallée des Baux sont sublimés par le savoir-faire des grands chefs étoilés.
  • Cours d’œnologie à l'Oustau de Baumanière
    1 et 16 décembre, 9h30 à 12h

    Le nouveau chef sommelier de l’Oustau de Baumanière, Alain Gousse, vous accueille dans l’espace dégustation de l’Oustau de Baumanière.

  • Cours de pâtisserie à l'Oustau de Baumanière
    25 novembre et 16 décembre, de 9h à 11h30

    Le chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière, Brandon Dehan, ouvre les portes de sa pâtisserie et partage avec vous son savoir-faire. Il vous propose un cours de pâtisserie autour les marrons et le dessert de Noël.

  • Les soirées italiennes au Bistrot de L'Aupiho
    1er jeudi de chaque mois, Domaine de Manville

    Le Bistrot de l'Aupiho vous invite à ses soirées italiennes, qui se déroule le 1er jeudi de chaque mois au Domaine de Manville.

  • Les soirées vigneronnes à l'Oustau de Baumanière
    26 octobre, 30 novembre et 14 décembre

    Partagez des moments rares entre passionnés de vins et de gastronomie lors des soirées vigneronnes à l'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence

  • Fromages fermiers et viande de chevreaux

    Mai à novembre, les samedis matin de 9h à 14h

    La brousse du Rove est la dernière née des A.O.C. La chevrière, Natascha Duverdier, fait partie de la dizaine d'éleveurs produisant ce fromage. Elle le vend tous  les samedis matin, Quartier du Désert.