L'Aupiho

1 Michelin-Sterne
Edith et Patrick SAUT
Domaine de Manville
13520 Les Baux-de-Provence
Tel + 33 (0)4 90 54 40 20
Fax +33 (0)4 90 54 40 93
www.domainedemanville.fr
reservation@domainedemanville.fr


Das Feinschmeckerrestaurant „L'Aupiho“ des Hotels „Domaine de Manville“ ist der Region, den Schätzen der Alpilles und der Provence gewidmet.


Der derzeitige Chefkoch Lieven van Aken lässt sich von seiner unmittelbaren Umgebung inspirieren, von der Region, dem Markt von Cavaillon, den Gesprächen mit den hiesigen Erzeugern, seinen Wanderungen zwischen Hügeln und Bergen, zwischen Alpilles und Mont Ventoux, inmitten von frischer Minze, Zitronengras, blühendem Thymian und wilden Walderdbeeren.

Sie können diese Köstlichkeiten auf der Terrasse, am Brunnen unter den hundertjährigen Platanen, unter dem Glasdach oder auch am Kaminfeuer in einem privaten Gesellschaftsraum genießen.

Preise
Menü „Découverte“: 87€ und 130€