Situé sur le plan du Château c'est-à-dire sur le plateau, à proximité de la chapelle Saint-Blaise, ce bâtiment est l'un des deux hôpitaux qu'a compté le village des Baux.

La toiture, le premier étage et les galeries ont disparu, le bâtiment présente cependant un grand intérêt, d'une part, du fait de sa qualité architecturale : façade sobre et très ouverte, ornée au rez-de-chaussée et à l'étage d'une galerie à trois arcades et, d'autre part, c'est l'un des rares bâtiments des Baux pour lequel on conserve des traces écrites ayant trait à son utilisation.

Construit durant le dernier tiers du XVIème siècle, il était autrefois entouré d'un quartier d'habitations aujourd'hui disparu. Ce bâtiment avait une fonction charitable : on y soignait une douzaine de malades et de pauvres. Il a fonctionné jusqu'à la fin du XVIllème siècle, date à partir de laquelle, abandonné il va peu à peu tomber en ruines.

Son intérêt architectural sera reconnu durant le XIXème siècle et il sera classé Monument Historique au début du XXème siècle ce qui lui assure une protection.